Использование отходов от кукурузы
libre 19740
Перечень отходов, получаемых при переработке кукурузы, отнюдь не ограничивается кукурузным экстрактом и глутаматом натрия.
При отделении кристаллов глюкозы от маточного раствора получают гидрол, который применяется в кожевенном производстве, при выработке искусственного волокна и в медицинской промышленности. 
Применение лузги и стержней початков кукурузы
Находят себе полезное применение также оболочки (лузга) и стержни початков. При химической переработке из них получают спирт или фурфурол - химический продукт, обладающий антисептическими свойствами и применяемый в производстве лаков и красок.
Для производства фурфурола стержни дробятся и обрабатываются в двухпроцентном растворе серной кислоты. В аппарат пускают пар, который уносит с собой образовавшийся фурфурол. После охлаждения фурфурол конденсируется и разливается в бутыли.
В основе этого процесса лежит химическое превращение пентозанов - веществ, близких по составу к крахмалу. При глубоком гидролизе пентозаны дают особый сахар - ксилозу, из которого путем дальнейшей химической переработки можно также получить триоксиглутаровую кислоту, являющуюся ценным заменителем лимонной кислоты.
В случае сухой перегонки стержней початков из них можно получить ряд других химических продуктов - уксусную и муравьиную кислоты, метиловый спирт и др.
Применение стеблей и листьев кукурузы
Стебли и листья кукурузы содержат клетчатку, а на ее основе из этих, казалось бы, бесполезных отходов растения можно производить бумагу, искусственный шелк и другие изделия. 
Но мы ограничимся в заключение одной справкой: ученые подсчитали, что при полной и комплексной переработке кукурузного растения можно получить из него более двухсот различных продуктов!
