Редис. Выращивание и уход

Редис является самой скороспелой овощной культурой. Яркий и сочный он одним из первых появляется на столе и обогащает витаминами наш рацион питания.

Редис. Выращивание и уход

В его корнеплодах имеется много витамина С, минеральных солей и углеводов, легко усвояемых организмом. Редис способствует улучшению обмена веществ. Сернистые соединения, создающие специфический вкус редису, благотворно действуют на процессы пищеварения. Используется в пищу в сыром виде, для приготовления салатов. Можно использовать и молодые листья.

Выращивание редиса

Выращивание редиса требует знания агротехнических приемов. Редис холодостоек, выдерживает заморозки до 4—6°С. Это и определяет ранние сроки сева. Жару переносит плохо, в сухой почве растет медленно, корнеплоды становятся дряблыми и невкусными.

Сорта редиса

Наиболее распространенные сорта редиса: Розово-красный с белым кончиком, Саратовский и Рубин. Розово-красный с белым кончиком среднеспелый, от всходов до уборки проходит 28—30 дней. Корнеплод мелкий, 10— 15г., розово-красный, округло-плоский. При опоздании с уборкой быстро формирует цветоносный стебель, и корнеплод теряет свои вкусовые качества. Рубин более скороспелый, хорош на вкус. Может расти в открытом и защищенном грунтах. Корнеплоды округло-плоские, рубиново-красные. Цвет мякоти белый.

Выращивание редиса в защищенном грунте

Самый ранний урожай редиса можно получить, выращивая в защищенном грунте. Если имеется парник, то в середине февраля его забивают горячим навозом и слоем смеси земли и перегноя толщиной 15—18см. После разравнивания и подогрева грунта сеют семена редиса по схеме 6X5см с расходом их 8—10г. под раму. Заделывают их на глубину 1,5—2см. Чтобы получить дружные всходы, нужно поддерживать температуру в парниках в пределах 23—25°С. Затем ее нужно снизить до 6—8°С. Для этого снимаются маты, очищаются стекла рам и организуется активная вентиляция.

Если растения вытягиваются, необходима подсыпка земли до семядолевых листочков. В период формирования корнеплодов ведется частый полив. Во время холодной погоды поливают редис прогретой водой до плюс 20—25°С. Ведутся прополки и подкормки. А как только установится теплая погода, парник оставляют открытым и на ночь. Продукция к съему будет готова через 25—30 дней после всходов. Выход до 4—5кг. с рамы.

Огородники-любители очень мало выращивают редис в парниках или открытом грунте к зиме. Растения укрывают там, где они растут, и выбирают в любой период зимы или весны. Продукция при этом своеобразном хранении не портится.

Не используются и возможности посева редиса под зиму. Успех будет обеспечен в том случае, если сохранится снежный покров, нельзя допускать, чтобы семена с осени набухали или проросли. Срок сева — середина ноября. Семена обязательно укрывают перегноем. Их можно высевать и зимой, в подготовленные с осени бороздки.

Ранний урожай можно получить и под пленочным каркасом. Подготовка почвы ведется обычным способом. Сев в середине — конце марта, как только сойдет снежный покров. Можно сеять и в грязь, с последующей засыпкой подготовленным с осени перегноем. Затем устанавливается пленочный каркас. Уход состоит в вентиляции, прополке, рыхлении, поливах, подкормках. В теплую погоду пленку снимают. Уборка корнеплодов на 15—25 дней раньше, чем без укрытия.

Выращивание редиса в открытом грунте

Редис круглый

В открытом грунте высевать семена нужно тоже как можно раньше. Желательно этот участок замульчировать перегноем, опилками или укрыть любым другим материалом. Чтобы продлить потребление редиса, сеять его нужно с интервалами в 10—15 дней. Междурядия 8—10см., в ряду при прореживании оставляют растения на расстоянии 2—3см. Заделка семян 1 —1,5см. Если сев ведется в сырую почву и бороздки сделать нельзя, семена можно высевать вразброс по поверхности, с заделкой сверху перегноем или опилками. Расход семян 12—15г. на 1 м2. Всходы появляются быстро, на 5—6 день.

На участках необходимо рыхлить почву, проводить прополки, поливы, подкормки аммиачной селитрой из расчета 10—15г/ на 1 м2. Основной вредитель редиса — крестоцветные блошки. При их появлении необходимо опыливание вофатоксом из марлевого мешочка с расходом 20г. на 10м2. Чтобы корнеплоды были сочными, поливы нужны частые, через 2—3 дня.

После уборки урожая и подготовки почвы на этом же месте снова можно выращивать редис. Вполне можно получать 2—3 урожая.

 

Subscribe

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *