Виноград. Древняя культура
По сведениям, дошедшим до нас, история винограда охватывает едва ли не десяток тысяч лет. Виноград - древняя культура, растение богатырских возможностей по силе роста, урожайности, химическому составу и ценности получаемой продукции.
Известны кусты винограда в возрасте 170 лет, с толщиной штамба 210 см в окружности, 0,5 га с урожаем 10 т. Виноград можно выращивать на приусадебных участках расположенных на любой территории, кроме районов, расположенных на высоте более 1000 м над уровнем моря.
На почвах, богатых известью, при прочих благоприятных условиях, повышается качество ягод. Виноград, будучи лианным - растением, не имеющим собственного ствола, можно культивировать у стен, у столбов, на беседках, галереях, во дворах и в парках, на отдельных деревьях, у заборов, что особенно важно для приусадебного хозяйства. Используя любую пядь земли, можно получать дополнительно ценную продукцию.
Однако в культуре имеет значение только один вид - Витис, другие распространены только в жарких странах. Род винограда Витис, в котором более 40 видов, трудно различимых между собой. Абсолютное большинство винограда, распространенного на Кавказе, относится к роду Витис, виду Винитера, как еще его называют, Европейский виноград. Вид Лабруска, или Американский, а также Европейско-Азиатская группа, или Амурский виноград.
О сортах винограда, выращиваемых на приусадебных участках, будет идти речь в следующих статьях. Классификация винограда из-за множества его видов еще полностью не разработана, поэтому могут возникнуть спорные толкования.