Вакуум-пакувальні машини

1. Главная
2. Быт
3. Вакуум-пакувальні машини

Даний матеріал розміщений на інформаційному ресурсі LibTime. Тут ви можете створити блог безкоштовно.

Вакуум-пакувальні машини (рис.1) використовуються найчастіше для упаковки м'яса. Готовий пакет (переважно зварений із трьох сторін) використовується для фасування пластового продукту.

Пакет з продуктом кладеться в камеру з герметично закриваючою кришкою. Пакет відкритою стороною кладеться між зварювальною пластиною і гумовою стрічкою на затискаючому важелі. Після закриття кришки через вакуум-провід відсмоктується повітря. Коли вакуумметр машини покаже необхідне розрідження повітря, то подається струм і проходить зварювання отворів пакета. Рисунок 1 - Вакуум-пакувальна машина: 1 - кришка; 2 - затискаючий важіль; 3 - гумова прокладка; 4 - вакуум-лінія; 5 - місце зварювання; 6 - ізоляція; 7 - камера.

Формування закритого пакета може проводитися занурюванням у гарячу воду. При великій продуктивності закриті пакети пропускають через формуючий туннель – це закрита камера, де продукт рухається на транспортері. У камеру подається підігріте повітря. У місцях входу і виходу гумові занавіски запобігають виходу теплого повітря з камери.

Вакуумне пакування продуктів

Вакуум-пакувальні машини одержали поширення в конструкціях різного типу. У двокамерних машинах в одній камері проходить вакуумування і закривання продукту, а в інших у цей час продукт поміщається в пакет.

У напівавтоматичній машині безперервної дії продукт на транспортері подається в камеру із відкриваючою-закриваючою кришкою. Після закриття пакета транспортер виносить фасований продукт із камери.

У вакуум-пакувальному автоматі пакети виготовляються самою машиною. Пакети утворюються при русі двох стрічок пакувальної плівки (нижньої і верхньої). Вручну необхідно накласти лише продукт на нижню плівку.