Грибы волнушки.

В августе месяце в березовых, и смешанных с березой лесах, изредка попадаются грибы волнушки. Их можно отнести к летним грибам.

Грибы волнушки

Описание гриба волнушка

Шляпки у них пушистые, розовые или оранжевые с красными концентрическими кругами, диаметром пять – десять сантиметров. У молодой волнушки шляпка плоская, в центре ямка, позднее становится воронкообразной. Края завернуты вовнутрь. Пластинки тонкие, белые, слегка розовые или желтоватые. Ножка полая, диаметром до двух сантиметров под цвет шляпки или немного светлее. Мякоть белая или розоватая, на изломе выделяется белый очень едкий млечный сок, без запаха.

Волнушки растут

Гриб считается условно съедобным, поэтому употреблять его нужно в соленом виде, предварительно отварив, или после 2-3 дневного вымачивания в подсоленной воде, периодически меняя воду.

 

Subscribe

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *