Грибы волнушки.

1. Главная
2. Природа
3. Грибы волнушки.

Елена Голец01 Март 2015 3643

В августе месяце в березовых, и смешанных с березой лесах, изредка попадаются грибы волнушки. Их можно отнести к летним грибам.

Описание гриба волнушка

Шляпки у них пушистые, розовые или оранжевые с красными концентрическими кругами, диаметром пять – десять сантиметров. У молодой волнушки шляпка плоская, в центре ямка, позднее становится воронкообразной. Края завернуты вовнутрь. Пластинки тонкие, белые, слегка розовые или желтоватые.

Ножка полая, диаметром до двух сантиметров под цвет шляпки или немного светлее. Мякоть белая или розоватая, на изломе выделяется белый очень едкий млечный сок, без запаха. Гриб считается условно съедобным, поэтому употреблять его нужно в соленом виде, предварительно отварив, или после 2-3 дневного вымачивания в подсоленной воде, периодически меняя воду.