Грибы лисички
В первой половине июня на мшистых участках березового и соснового леса появляются ярко-оранжевые коврики грибов лисичек, относятся к летним грибам. Как выглядят грибы лисички?
У старых лисичек форма шляпки воронкообразная с волнистыми краями. Окраска шляпки, пластинок и ножки одинакова – ярко-желтая, цвета яичного желтка. Пластинки сбегают по очень короткой ножке, поэтому видна одна шляпка, воронкой уходящая под землю. Мякоть плотная, неломкая, чуть вязкая, имеет светло-желтый цвет, без вкуса, запах приятный.
Лисички, как правило, маринуют, жарят и используют свежими в супах. Ядовитых двойников грибы лисички не имеют.