Природа

Что такое реакция среды pH

Реакция питательной среды имеет громадное значение в жизни растений. Что такое реакция среды pH? Реакция среды pH

Состояние молекул воды

При 22° одна десятимиллионная часть молекул воды находится в ионном состоянии. В 1 л воды содержится 10-7

грамм-ионов водорода и 10

-7

гидроксильных грамм-ионов. Если количество ионов Н

+

и ОН

-

одинаково, то раствор будет нейтральным, если преобладают Н

+

-ионы - то кислым, если ОН

-

- то щелочным.

Реакция среды рН

Реакцию среды принято обозначать символом рН, отбрасывая отрицательный знак степени. Поэтому:

Отношение растений к рН среды различно у разных видов, разновидностей и даже сортов. Оптимум рН для большинства культурных растений лежит в пределах около 7,0, но рост и развитие растений возможны и при более низких и высоких значениях рН.

Отношение различных растений к рН почвы

Культура Оптимум рН Растет в пределах рН Культура Оптимум рН Растет в пределах рН
Люпин 4-5 4-6 Клевер 6-6,5 5-8
Картофель 5 4-8 Горох 6-7 5-8
Овес 5-6 4-8 Пшеница 6-7 5-8
Рожь 5-6 4-7 Свекла 7 6-8
Лен 5-6 4-7 Люцерна 7-8 6-8

Из таблицы видно, что люпин, картофель, овес, рожь и лен растут на кислых почвах, клевер, горох и пшеница - на слабокислых и слабощелочных, свекла и люцерна - на нейтральных и слабощелочных.

Влияние среды на рост растений

При выращивании растений на кислых или щелочных почвах происходит приостановка роста, повреждение корней и даже гибель растений. Реакция среды (почвы) оказывает большое влияние на поступление элементов минерального питания в растение. При щелочной реакции среды происходит выпадение в осадок железа, снижается доступность для растения фосфатов.

Понижается растворимость солей Са, Мg, Мn, Сu и Zn, (подробнее: Макроэлементы для растений). В кислой среде (рН 3,0-4,0) растворяются и накапливаются ионы алюминия, токсичного для растения. Нейтрализовать вредное действие алюминия можно внесением извести или большого количества фосфорнокислых удобрений. Внесение удобрений

Обычно при кислом рН растения поглощают в большей степени анионы солей, что приводит к подщелачиванию раствора. При щелочном рН больше поглощается катионов, поэтому почвенный раствор подкисляется. Таким образом, растения как бы «саморегулируют» реакцию наружного раствора.