Питание после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря диетическое питание должно стимулировать желчевыделение, нормализацию нарушений обмена веществ. А значит, необходимо ограничить потребление тех продуктов, что могут способствовать образованию камней в желчных протоках.

Избегайте холодной пищи, так как она вызываете спазм желчных ходов, усиление боли, затрудняющих процесс желчевыделения.

Питание после удаления желчного пузыря: кушайте побольше творога, пейте молоко, потребляйте кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, блюда из яиц.

Помните, что продуктами, обладающими желчегонным свойством, являются растительное масло, овощи, фрукты, яйца (1 яйцо в день), сорбит или ксилит (вместо сахара).