Питание при холецистите

Прием пищи при холецистите должен быть частым (5-6 раз в сутки). Исключите раздражающие компоненты в питании: пряности, соленья, свинной, говяжий, бараний жиры, копчености, жареные блюда.

Потребляйте только свежеприготовленную пищу и обязательно в теплом виде. Очень важно включать в рацион пищу, содержащую большое количество веществ, которые уменьшают жировую инфильтрацию печени: торты, овсяную и гречневую кашу, треску.

Питание при холецистите должно соответствовать следующим требованиям: содержание углеводов в рационе доведите до 400-500 г в день. Нежелательно включение в пищу лука, щавеля, шпината. Так как они содержат большое количество оксалатов.