Как получить хороший урожай
Чтобы получить хороший урожай на своем участке, нужно знать требования растений к факторам, внешней среды, и создавать благоприятные условия роста и развития. Основные факторы внешней среды, которыми должны быть обеспечены растения в достаточном количестве на протяжении всей жизни это:
- воздух
- свет
- тепло
- влага
- питательные вещества
Именно по этой причине часты неудачи у огородников при получении всходов, особенно при выращивании тугорослых культур. Бывает так: семена не всходят или прорастают медленно, рост корней и всего растения задерживается. В этом случае первостепенное значение приобретает своевременное уничтожение почвенной корки путем рыхления.
Свет нужен растениям для образования крахмала, сахара, белка, других веществ. Основной его источник - солнце. При недостаточном освещении растения становятся бледнозелеными, и от них хорошего урожая не жди. Особенно губительна нехватка света для молодых растений, у которых аппарат фотосинтеза и корневая система еще слабо развиты. Это обстоятельство должны учитывать огородники при выращивании рассады.
Для равномерного освещения растений в открытом грунте необходимо своевременно проводить прореживание и прополки. Светолюбивы помидоры, перец, баклажаны, арбузы, тыквы, бобовые культуры. Менее требовательны к свету все виды капусты, корнеплоды, лук. Для растений второй группы оптимальным является освещение 20-30 тыс. люкс. При избыточном освещении образование и накопление питательных веществ в них замедляется.
Для первой группы вполне приемлемо увеличение интенсивности освещения. По отношению к теплу овощные растения делятся на две группы: холодостойкие, куда относятся все виды капусты, корнеплоды, лук, бобовые, и теплолюбивые - помидоры, огурцы, арбузы, бобовые. Все овощи быстро прорастают при температуре около 20°С, независимо от принадлежности к группам.
В период вегетации требования меняются: для теплолюбивых культур в период бутонизации, цветения и плодоношения температура должна быть днем до 25-32°С, почвы -до 20°С. При более высоких дневных температурах пыльца может погибнуть, при низких - созревание задерживается.
Вода необходима растениям во все периоды их жизни. Она обеспечивает растворение питательных веществ в почве, их передвижение, участвует во внутренних процессах, регулирует температуру листьев. Недостаток влаги в почве ведет к резкому снижению урожая, к ухудшению качества продукции.
Избыток воды также вредно отражается на росте и развитии растений, содержании сахара и солей. Учитывая тенденции к засушливости климата, особенно повторяющихся жарких периодов с июня по август, необходимо знать, что самое важное для овощей на огородах - обеспечение оптимальным количеством воды.
Потребность в питательных веществах у овощных растений довольно высокая. Получают они их из почвы и воздуха. Основные из них - азот, фосфор, калий, железо, кальций, сера, магний, бор и цинк. Если в почве их достаточно, можно рассчитывать на хороший урожай. При отсутствии надо вносить минеральные удобрения.
Недостаточность минеральных веществ можно примерно установить по внешнему виду растений. Если не хватает азота, замедляется рост растений, они становятся бледно-зелеными, при избыточном его содержании - темно-зелеными, что задерживает цветение. При недостатке фосфора листья сначала становятся темно-зелеными, потом фиолетовыми, черными при засыхании.