Виноград. Требования к температуре и почве
Виноград широко распространен на приусадебных участках. Поговорим о требованиях винограда к температуре и почве.
Для винограда непригодны почвы тяжелые, глинистые и перенасыщенные влагой. К счастью, такие почвы очень редко встречаются. Виноград особенно чувствителен к температуре на протяжении всего периода. Активная жизнедеятельность винограда начинается при температуре 8-9°С в почве на глубине залегания основных корней. У некоторых сортов винограда и при более низкой температуре - при 6°С.
Сорта винограда по срокам созревания
Все сорта винограда по срокам созревания делятся: на очень ранние, ранние, средние, поздние и очень поздние. Чтобы они хорошо вызрели, им необходимы сопутствующая сумма активных температур и определенное количество дней от начала первой фазы до окончания шестой.
Так, для очень ранних сортов сумма активных температур должна составлять 2200°- 2400°, количество дней-110-120, соответственно для раннего 2400°-2500° и 120-130, среднего-2600- 2800° и 130-145; позднего и очень позднего - более 2800° и более 145 дней. Сумма активных температур определяется сложением среднесуточных температур за весь период, выше 10°С от начала 1-й фазы и до конца 6-й.
Недостаток суммарных высоких температур является главной причиной, препятствующей распространению в центральных районах высокоценных столовых сортов винограда, которые с успехом культивируются в Узбекистане и других республиках, где гораздо теплее.
Этим же объясняются неудачи любителей, которые без разбора завозят черенки хороших сортов винограда из степных районов в центральные. Знающий виноградарь вырастит хороший урожай и в центре правильным подбором сортов и соответствующим уходом.
Сорта винограда по холодностойкости
Сорта винограда подразделяются по холодостойкости на укрывные и неукрывные. Это надо понимать так: можно ли культивировать один и тот же сорт без укрытия его в зиму и с укрытием после окончания вегетации? Для решения этого вопроса следует помнить, что в средней полосе все сорта винограда не могут выращиваться без укрытия, на Черноморском побережье все - неукрывные.
Для этого надо подобрать сорт, посадить его в наиболее благоприятном участке сада, учитывая при этом его склон, освещенность, форму куста винограда, опору, защиту от ветров, обеспеченность водой, глубину залегания подпочвенной влаги, плодородие почв и еще целый ряд факторов. Часто спрашивают: этот сорт вьющийся или нет? Не вьющихся сортов винограда нет. Все зависит от того, какую форму разведения найдет виноградарь целесообразной.
На приусадебных участках следует отдать предпочтение сортам винограда, зимующим без укрытий, не поражающимся вредителями и болезнями. Из него можно создавать галереи, аллеи, беседки не только на приусадебных участках, но и на школьных дворах, в парках.
Виноградом можно декорировать торговые точки, устраивась навесы для машин, озеленять дома, ансамбли зданий, создавать «зеленые опоры». Такой виноград у любителей есть, и они собирают приличные урожаи.