Как сушить виноград в домашних условиях

Кухня, Природа

Если вырастили хороший урожай винограда, садоводы задумываются, как его сберечь, как сушить виноград в домашних условиях. Виноград сушат преимущественно на солнце. Сушеный виноград, полученный из мелких ягод, без семян называют кишмишем, а из ягод крупных и с семенами — изюмом. Для сушки годятся любые сорта винограда, собранные в полной спелости. Лучше брать ягоды сладкие, то […]

Сушка слив в домашних условиях

Кухня, Природа

Наиболее ценный чернослив получают из сорта слив Венгерка домашняя (Угорка) . Для сушки слив в домашних условиях используют здоровые, целые и спелые сливы, рассортированные по размеру. Последовательность подготовки и сушки слив После того как сливы рассортировали, их моют и погружают на 1 — 1,5 мин. в кипящий однопроцентный раствор питьевой соды. Удобно опустить сливы в […]

Для чего консервируют продукты питания

Кухня, Природа

Очень важно для каждой семьи, которая имеет свое приусадебное хозяйство, дачу, или участок земли за городом, научиться консервировать овощи, фрукты и другие продукты. Для чего консервируют продукты питания? Автор фото: Жанна Кохан Сохранение продуктов Консервируют продукты питания для того, чтобы сохранить продукты на долгое время, а также и из следующих соображений: ; При консервировании из […]

Как приготовить мед из дыни

Кухня

Осень радует нас изобилием овощей и фруктов. Дыня привлекает нежной мякотью и ароматом. Известна польза дыни. В районах массового выращивания дынь, их можно перерабатывать на так называемый дынный мед, который получают путем уваривания натурального дынного сока. Приведем рецепт, как приготовить мед из дыни. Последовательность приготовления Для приготовления меда из дынь, отбирают сочные и сладкие плоды, […]

Пирожки жаренные с картофелем

Кухня

Хочу поделиться рецептом пирожков жаренных с картофелем, и другими видами начинки. Основной секрет заключается в рецепте дрожжевого теста. Очень важно приготовить удачное тесто, чтобы оно было и мягким и упругим, а в готовых пирожках, вкусным и мягким, как пух. Последовательность приготовления Необходимые продукты: 0,5 кг. картофеля, 3 луковицы средней величины, 50 гр. сливочного масла 1 […]

Как приготовить весенний салат

Кухня, Природа

Весна заявляет о себе первой зеленью. Она нежная, молодая, наполнена витаминами. Что можно использовать чтобы пополнить витаминами организм? Как приготовить весенний салат? Приведем рецепт весеннего витаминного салата. Всю зелень можно найти на грядках, до первой прополки. Весенний салат. Последовательность приготовления Ингридиенты пучок щавеля, пучок зеленого лука, небольшой пучок петрушки, небольшой пучок молодого зеленого чеснока, небольшой […]

В каких продуктах содержится больше всего кальция

Здоровье, Кухня, Природа

Все считают, что сыр и молоко являются основными продуктами, с помощью которых организм человека пополняется запасами кальция, который так необходим для укрепления зубов и костей. Но есть и другие альтернативные варианты его содержания в других продуктах. В каких продуктах содержится больше всего кальция? Капуста брокколи имеет длинные стебли, на которых размещены соцветия. И в стеблях […]

Как испечь яблочный пирог

Кухня

Как только поспевает антоновка этот яблочный пирог незаменим к чаю. Антоновка придает ему особый аромат. Но можно готовить его и с другими сортами кисло-сладких яблок. Получается он мягким, нежным и сочным. Как испечь яблочный пирог быстро и недорого? Как испечь яблочный пирог. Последовательность приготовления Необходимые продукты 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 5-6 крупных яблок, […]

Как приготовить домашний печеночный паштет

Кухня

Как приготовить домашний печеночный паштет? Приведенный рецепт очень прост и доступен. Можно сказать — классический рецепт. По вкусовым качествам домашний печеночный паштет намного превосходит те, которые предлагают в продаже. Последовательность приготовления Необходимые продукты 0,7 кг. говяжьей печени, 0,5 кг. свиной щековины, желательно с мясной проростью, 3 крупные луковицы, 2 большие морковки, 100 гр. масла сливочного, […]

Грибы – ценный продукт питания

Кухня, Медицина, Природа

Грибы – деликатесный и ценный продукт питания. Плодовые тела грибов содержат в себе много ценных минеральных и органических веществ, белков и других азотистых соединений, углеводов, жиров, широкий набор витаминов, сахаридов, ароматических и органических кислот. Во многих видах съедобных грибов содержатся значительные количества таких микроэлементов, как калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, йод и другие. […]