Агрономия

Садоводы-любители охотно выращивают баклажаны на приусадебных участках. Баклажаны называют еще синенькими из-за фиолетовой окраски большинства плодов. Наиболее распространены сорта — Донской 14 и для консервной […]

Выращивают перец двух разновидностей — сладкий, употребляемый в пищу, и горький, используемый в качестве приправы к различным блюдам. Первый из них является рекордсменом по содержанию различных витаминов, таких […]

Сахарная кукуруза культивируется в полевых условиях, но ее можно выращивать и на индивидуальных огородах. Из кукурузы молочной спелости готовят - до 150 блюд: котлеты, запеканки, фарши, рулеты и т. п. Известна ценность […]

Выращивают огурцы как в теплицах, так и в открытом грунте. Питательная ценность их незначительна, сухих веществ всего от 2 до 6%. Но наличием сахара, витамина С, ферментов, освежающего вкуса и характерного запаха огурцы […]

На каждом приусадебном участке можно увидеть грядку петрушки. Зеленеет она с ранней весны до поздней осени. Петрушка относится к пряным растениям. Выращивают два вида петрушки — корневая и листовая. Наиболее […]

Наиболее распространенный сорт корневого сельдерея — Яблочный. Это богатый витаминами, скороспелый овощ. Корнеплод округлый, несколько приплюснутый, мякоть белая. Эфирные масла придают ему приятный […]

Редис является самой скороспелой овощной культурой. Яркий и сочный он одним из первых появляется на столе и обогащает витаминами наш рацион питания. В его корнеплодах имеется много витамина С, минеральных солей и […]

На приусадебных участках кроме репчатого, выращивают и другие виды лука, которые благодаря своим качествам получили широкую применяемость в сфере питания. Хорошо известны свойства лука, как лекарственного […]

Лук наиболее востребован, как продукт питания, после помидор. Его употребляют в пищу в свежем, жареном и консервированном видах. Много его расходится для приготовления фарша в мясоконсервной и рыбоконсервной […]

Поговорим об овощах Украины и о том, как их выращивать. На территории Украины можно высевать под зиму, ранней весной и летом многие огородные культуры и получать хороший урожай. Ранней весной, например, не ожидая […]