Понятие программного обеспечения. Довольно часто в быту мы называем программное обеспечение словом "программа". Но чем же отличается компьютерная программа от программы, скажем, ведение какого-либо […]
Название «воздушная кукуруза» вполне соответствует новым свойствам зерна, так как литр обычных кукурузных зерен весит 800—850 г, а литр воздушной кукурузы весит всего только 75—80 г. Большая коробка емкостью 2,6 л содержит […]
Продукты из воздушной кукурузы
КухняВ последнее время ассортимент изделий из воздушной кукурузы значительно расширился. Помимо обычной, воздушная кукуруза выпускается с добавкой сахара или соли, глазированная карамельной массой и т.д. Столовая […]
Оптимальное решение по Парето во многих практически интересных постановках может быть получено скаляризацией неотъемлемых коэффициентов целевых функций задачи Другими словами, задача (1) изменяется на […]
Попкорн из обычной зубовидной кукурузы
КухняВсе, что описывалось в статье о приготовлении попкорна, относится к лопающейся кукурузе. Зерно обычных, более распространенных сортов кукурузы (зубовидной и полузубовидной) на описанных выше аппаратах не взрывается и […]
Для приготовления попкорна выпускается малогабаритный и компактный аппарат с электрическим обогревом. Аппарат для попкорна работает следующим образом. В металлическую камеру, обогреваемую электрическим током, […]
Воздушная кукуруза - зерно для попкорна
КухняНаряду с кукурузными хлопьями широкой, можно даже сказать большей, популярностью пользуется Воздушная кукуруза - зерно для попкорна, которую иначе называют взорванной или вспученной кукурузой. Издавна на южных […]
Производство кукурузных хлопьев
КухняОсновной способ производства кукурузных хлопьев можно прочитать в предыдущей статье. При производстве кукурузных хлопьев получается побочный продукт. Дело в том, что в продажу поступают только крупные хлопья […]
Глазированные кукурузные хлопья
КухняМного разных интересных кушаний разработали кулинары, используя кукурузные хлопья в качестве основного сырья или добавки. Назовем для примера галушки из кукурузных хлопьев, печенье и коржики из них, зеленый горошек […]
Состав и польза кукурузных хлопьев
КухняРумяные пузырчатые кукурузные хлопья, как уже указывалось, обладают нежным приятным вкусом вафель и очень легко усваиваются организмом человека. Влажность готовых хлопьев равна 3—5%. При влажности выше 5% хлопья […]