Кукурузная крупа

Кухня

Наряду с выработкой муки, кукурузное зерно используют также и для производства крупы. Рассмотрим подробнее, как производится и где применяется кукурузная крупа. Производство кукурузной крупы Для производства кукурузной крупы применяют преимущественно сорта лопающейся кукурузы — рисовую и перловую, хотя на практике вырабатывают крупу также из зубовидной и полузубовидной и белозерных сортов кремнистой кукурузы.<> На крупозаводах выпускается […]

 

Замороженная кукуруза

Кухня

Все мы любим свежую вареную кукурузу. А как же на севере или северо-западе? Впрочем, чтобы отведать нежных кукурузных зерен, теперь не обязательно бывать на юге. Кукуруза в початках продается во многих городах, так же как и кукуруза в замороженном или консервированном виде. Замораженная кукуруза в початках производится на консервных предприятиях или на холодильниках. Как заморозить […]

 

Задачи изучения надежности плана, надежность

Моделирование

Можно выделить следующие задачи изучения надежности плана. Оценка надежности различных вариантов плана при отсутствии резервов, при условии, что известны: структура и содержание плана развития системы. В условиях фиксированного набора средств резервирования постановка задачи аналогична. Определение оптимального состава и объема средств резервирования внутри системы для обеспечения заданного уровня надежности плана, если известны: структура и содержание плана […]

 

Обратимость — необратимость планов

Моделирование
Обратимость - необратимость планов

Главное положение, на котором основывается представление об обратимости (необратимости) плановых решений, заключается в том, что при отказе от части плана на какую-нибудь глубину в производственно-экономической системе возникнут дополнительные неэффективные расходы, связанные с необходимостью «перенастройки». Степень необратимости плана при глубине отказа t можно охарактеризовать отношением где S — степень необратимости плана; Δ3τ, — Прирост расходов в […]

 

Консервирование кукурузы

Кухня

Всем, конечно, приходилось видеть в магазинах, а вероятно, и покупать, небольшие жестяные банки с рисунком или яркой этикеткой, на которой изображен кукурузный початок. Это и есть консервированная кукуруза. Она вырабатывается на консервных заводах. Для консервирования кукурузы початки убирают в недозрелом состоянии. Они содержат тогда больше сахара и меньше крахмала и отличаются приятным, нежным вкусом. Состав […]

 

Надежность планов

Моделирование

Под надежностью плана экономической системы подразумевается потенциальная вероятность выполнения решений, в частности, по объемам и срокам выпуска продукции, ее технико-экономических показателях, объемах и сроках реализации и т.д. Как правило, надежность различных вариантов планов неодинакова вследствие того, что они различаются по составу ресурсов, их текущей и возможной перспективной обеспеченности и вероятности получения в нужном объеме. Это […]

 

Стадии спелости кукурузы

Агрономия

Каждая стадия спелости кукурузы имеет свою ценность и применение. Для продуктов растительного происхождения различают три стадии спелости кукурузы: потребительскую, когда продукт уже пригоден для потребления в пищу, техническую, когда продукт пригоден для промышленной переработки, физиологическую, которая характеризуется полной зрелостью семян. Стадии спелости кукурузы В отношении кукурузы стадии спелости определяют несколько иначе. Различают пять стадий спелости […]

 

История консервирования кукурузы

Агрономия, История

Проектным институтом «Гипро-пищепром» была разработана поточная механизированная линия производства консервов из сахарной кукурузы, что позволит значительно повысить производительность труда на этом процессе и увеличить выработку консервов. История консервирования кукурузы насчитывает множество лет, про дату даже сказать сложно. А вот в государственных масштабах цифры имеются. История консервирования кукурузы говорит, что к 1965 г. выработка консервов из […]

 

Вареная кукуруза

Кухня

Кто хоть раз побывал в Молдавии, в Одессе или на Кубани, тот, конечно, пробовал и с удовольствием ел кукурузные початки, убранные в состоянии молочной спелости и сваренные в чуть подсоленной воде. На Украине такая кукуруза называется «пшеничкой» или «пшонкой». Вареная кукуруза очень вкусна и полезна! Не зря ее любят многие. Опишем в этой статье как […]

 

Схема формирования плана по нормам эластичности

Моделирование
Схема формирования плана по нормам эластичности

Вот как выглядит схема формирования плана по нормам эластичности: Задать максимально возможный вектор объемов недопоставок ресурсов в виде соответствующих значений скалярного множителя ассортиментного набора недопоставок. Для вектора поставок ресурсов и выпуска продукции, которая образуется, решить задачу линейного программирования на минимум затрат и выбрать способы и их интенсивности. Решить задачу линейного программирования на минимум затрат при […]